|
اكد متخصص اردني اهمية تناول الصائم بضع ثمرات من التمر وجرعة من
الماء والعودة الى المائدة بعد الصلاة والعبادة لجني فوائد الصوم
الصحية وتحقيق ما جاء في الحديث النبوي الشريف "صوموا تصحوا".
وقال مستشار الغذاء الصحي والنباتات الشافية الدكتور الصيدلاني
صبحي العيد لـ(كونا) ان تناول التمرقبل الافطار يحد من جشع الصائم
ويغني الدم بالوقود السكري الذي يزيل الاحساس بالدوخة والتعب والجوع
ويتيح للمعدة بدء العمل تدريجيا بعد توقف لساعات عدة محذرا في الوقت
ذاته المصابين بالسمنة وبداء السكري من استهلاك التمر الا بمقادير
معقولة يوميا.
واضاف ان الطب الحديث اثبت ان كل 100 غرام من التمر (بدون النوى)
تحتوي على 65 ميليغرام كالسيوم و72 ميلليغرام فسفور وخمسة ميلليغرامات
حديد "وهذه الاملاح المعدنية القلوية تساعد الدم على التخلص من حموضته
الزائدة والسموم المتراكمة". كما ان كل 100 غرام من التمر دون النوى
تمد الجسم بحوالي 350 سعرا حراريا عدا عن ان التمر مصدر جيد لفيتامين
(أ) و (ب) ويمكن تخزينه لاكثر من عام مع حفاظه على خواصه الغذائية.
وقال ان الطب الحديث يرى في التمر ملينا طبيعيا فيما ثبت ان قيمته
الغذائية تعادل ثلاثة امثال القيمة الغذائية للسمك نظرا لغناه بفيتامين
(أ) فهو يحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع عنها الجحوظ ويكافح الغشاوة
ووصفه الطب القديم لمرضى اليرقان والكبد. وتابع الدكتورالعيد ان مفعول
بضع حبات من التمر يعادل زجاجة من شراب الحديد لان الحديد والكالسيوم
محلولان في التمر بشكل طبيعي يتقبله الجسم ويمتصه بسرعة مؤكدا اهمية
مادة (دبس التمر) كمحلل للبلغم ويساعد في حالات السعال والبرد. وقال
"ان كل كيلوغرام من التمر يعطي 3000 كالوري أي ما يعادل الطاقة
الحرارية التي يحتاجها رجل متوسط النشاط في اليوم الواحد".
وحول فوائد التمر الاخرى قال المتخصص الاردني انه من اغنى الفواكه
بالفسفور بالاضافة الى املاح المغنيسيوم ويحتوي على نسبة 70 الى 87 في
المائة مواد سكرية ونشوية "وله اثار تعادل اثار العقاقير الميسرة
لعملية الولادة ويهدئ الاعصاب لتأثيره على الغدة الدرقية". ومع ان
للتمر هذه الفوائد الجمة الا ان الدكتورالعيد حذر من الافراط في تناول
التمر وقال "ان الافراط في تناوله يؤدي الى عسر الهضم والصداع ويؤذي
الاسنان". |
